Kornbrennerei Köster

Beschreibung: Am Ende der Straße Alt Ipweger Weg befindet sich die Hofstelle/Brennerei Köster mit einem fächerförmig angeordneten Gebäudebestand bestehend aus dem Wohn-/Wirtschaftsgebäude, Scheune, Ställen, der Brennerei mit Schornstein und einem Mälzerhaus.

Denkmalbegründung: Die Ursprünge der Hofstelle gehen bis ins 15. Jahrhundert zurück. 1862 wurde hier eine Kornbrennerei eingerichtet, aus den Getreiderückständen konnte eine Viehmast betrieben werden. Beides führte zu einem wirtschaftlichen Aufschwung, der sich auch in dem Gebäudebestand ablesen lässt, so wurde das ursprüngliche niederdeutsche Hallenhaus durch ein repräsentatives Wohn-/Wirtschaftsgebäude ersetzt. Die Hofanlage dokumentiert den wirtschaftlichen Aufschwung und ist zugleich ein Zeugnis für die Industrialisierung in der Landwirtschaft. An der Erhaltung der Hofanlage besteht aufgrund ihrer geschichtlichen und städtebaulichen Bedeutung wegen ihres beispielhaften und ortsbildprägenden Schau- und Zeugniswerts ein öffentliches Interesse.

Untergeordnete Objekte (ID | Typ | Adresse): 61537946 | Wohn-/Wirtschaftsgebäude | Alt Ipweger Weg 26
61537947 | Brennereigebäude | Alt Ipweger Weg 26
61537948 | Brennereigebäude | Alt Ipweger Weg 26
61537949 | Schweinestall | Alt Ipweger Weg 26
61537951 | Scheune | Alt Ipweger Weg 26
61537952 | Scheune | Alt Ipweger Weg 26
61537950 | Stall | Alt Ipweger Weg 26