Hof Buning (vormals Schlump)

Beschreibung: Im Südwesten der Hofanlage gelegenes Backhaus, anderthalbgeschossiger Wandständerbau, Fachwerk mit Ziegelausmauerung, Satteldach. Vordergiebel einmal vorkragend, teils mit profilierten Knaggen, mittige Tür mit Inschrift des Baudatums "1615" (i). Der ursprünglich außen angebaute Backofen wurde entfernt.

Denkmalbegründung: Das Backhaus des Hofes Buning wurde 1615 wohl ursprünglich als Speicher errichtet und ist wohl nachträglich von einem Hof in der Gemarkung Bippen hierher transloziert und als Backhaus wieder aufgebaut worden. Es ist das älteste als Backhaus genutzte Gebäude in Bippen und zudem wohl eines der ältesten, landwirtschaftlichen Nutzgebäude im gesamten Landkreis überhaupt. Baukonstruktiv zeigt sich beim Wandständerbau ein Traufenhochrähm mit eingezapften Geschossbalken und geschwungenen Kopfbändern zur Ständerinnenseite. Daher kommt dem Backhaus als eines der letzten dieser Baukonstruktion in der Gemeinde Bippen eine wissenschaftliche Bedeutung mit Seltenheitswert zu. In dieser Ausprägung der Bauaufgabe und -form besteht an der Erhaltung des Backhauses weiterhin aufgrund seiner geschichtlichen Bedeutung für die Wirtschaftgeschichte und aufgrund seiner städtebaulichen Bedeutung als Element mit prägendem Einfluss auf das räumliche Gefüge der Hofanlage ein öffentliches Interesse.

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